• Culinary books
  • Culinary books
  • Culinary books
  • Culinary books
  • Culinary books

Culinary books

I have contributed to, and produced, around ten books on food and drink. From Sweden’s best pancake for kids and recipes spanning India’s range of cuisine, to educational books on handling alcohol for restaurant staff.

Barnens Bästa Potatismos, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Köttbullar, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Pannkakor, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Fest, publisher Semic
Masala– en resa genom Indiens kök, Bilda publishing house
Fattiga Riddare och andra kökshjältar, Bilda publishing house
Hirams Bästa, Natur&Kultur
Hirams Gröna, Natur&Kultur
Alkoholhantering, Gästakademien publishing house/Educational council for Hotell och Restaurang
Livsmedelshygien, Gästakademien publishing house/Educational council for Hotell och Restaurang